キャスターの喫味の特徴であるクセのなさ、口当たりの良さを基本としながらも、ちょっと軽めにした製品。香りについても、キャスターと同じバニラタイプの香り立ちをベースに、ふくらみのあるまろやかな味。
キャスターのやわらかな味と香りのひみつ、それは、バニラにあります。マダカスカル産バニラビーンズの隠し味が、やわらかく、ほのかな甘さを生み出しているのです。
アフリカ大陸の東に位置するマダカスカル島は、世界最大のバニラ生産国。暖かな太陽と大地の恵みを受けて育ったこの島のバニラは、クリーミーで香り高い甘さをもち、世界中のパティシエたちが愛用してやまないことで有名。味と香りの決め手として、マダカスカル産バニラを使用することは、キャスターならではのこだわりです。
ワインをテイスティングするソムリエのように、ゆっくりと味わってみてください。いやなくせがなくて、すっと入ってくる。煙にやわらかさとまろやかさを感じるはずです。そして軽さの奥に、微かに感じられる甘さ。軽いのに、味わいがある。そしてやわらかい。この微妙なバランスこそ、キャスターのおいしさのひみつなのです。